ほんまち商店街に週1営業のまぜそば専門店「まぜ屋」がオープンしてる！【旬菜たにはら】

ほんまち商店街にまぜそば専門店がオープン

明石駅から南に徒歩5分ほどの県道718号線（旧浜国）沿い「ほんまち商店街」に、和風海鮮居酒屋「旬菜たにはら」のお昼時間を利用したまぜそば専門店「まぜ屋」がオープンしています！

まぜ屋は2024年9月にオープンし、現在はカウンター7席のみで毎週木曜日に営業されています。メニューは「冷やし肉味噌まぜそば」のみとなっており、明石の人気ラーメン店「らぁ麺しん」の自家製麺と、旬菜たにはらの自家製ニンニク味噌を使用したこだわりの一品となっています！

自家製ニンニク味噌を使用した肉味噌に、レッドオニオンや削り節など旨みや食感を引き立たせる具がたっぷりonされているまぜ麺をしっかりまぜまぜして・・・頂きます！

自家製ニンニク味噌をベースにピリッと甘辛なのでそのまま頂いても美味しいのですが、辛いのが大丈夫な方は店主こだわりの山椒入りラー油をちょい足しするのもオススメ！

余った具に追い飯（サービス）がこれまた最高・・・お腹に余裕のある方は是非っ！

木曜日のみ営業の数量限定まぜそば、気になる方は是非行ってみてくださいね！

まぜそば専門店 まぜ屋（Instagram）

夜に営業している「旬菜たにはら」で、「ぼたん（猪肉）すき焼きコース」を頂いた記事はこちら！

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