グリーンヒルホテルのランチバイキングで鱧や瀬戸内エリアの名物などの食べ放題を堪能！【2026年6月鱧と瀬戸内フェア】

バイキングはご褒美！

普段は少し摂生して・・・チートデイはたらふく食べる！

そんなこんなで、ランチバイキングが実施されている明石駅前の「グリーンヒルホテル明石」2Fのレストラン「シャトーメール」にやってきました！

グリーンヒルホテルのランチは2025年11月からバイキングスタイルにリニューアルされており、その月ごとの限定メニューが提供されています。2026年6月は鱧と瀬戸内フェアと称して・・・鱧やご当地メニューが盛り沢山です！

まず目に入るのは鱧の湯引きやぶりとオリーブのレモンカルパッチョなどの海鮮メニュー！

これからどんどん暑くなりそうだしうなぎの棒寿司で疲労回復と夏バテ対策も！

こちらは鱧と夏野菜の南蛮仕立て。鱧の産地は日によって変わりますが、主に地元明石や愛媛県産のものなのだそう

こちらの釜めしや1人鍋メニューは、テーブルで火を点ける仕様なので出来立て熱々を頂けちゃいます！

贅沢な鱧鍋は是非おかわりもしたくなりますが、他にも魅力的なお料理が多いで悩ましい！

そして、今月のライブキッチンは次々揚げられる天ぷらです。揚げたての鱧の他にも、鱚（きす）や海老も！

今月は鱧以外にも瀬戸内グルメがテーマになっており、牛の希少部位を使った広島のご当地グルメコウネ焼や・・・

炒めたご飯に自家製デミグラスソースと数種類のスパイスを加えた岡山名物えびめしや、牛ホルモンを香ばしく焼き上げ醤油味噌ベースで味付けした津山ホルモンうどんなども登場！

広島県尾道名産いりこ出汁と自家製豚骨スープを合わせた尾道ラーメンの隣には炙り焼き豚が鎮座しており好きなだけトッピング可能！

更に、海上自衛隊のオリジナルメニューをホテル風にアレンジした護衛艦いせのブラックカレーは、イカスミと魚介の旨味がたっぷり！

他にも牛肉と筍のぼっかけや、筑前煮、サバのポテトサラダや鴨の白和えなど紹介しきれません！

ドリンクコーナーにはコーヒーや紅茶だけではなくオレンジやアップルジュースなどもあるのでお子さんもにっこり！

続いて、別腹なスイーツ系メニューも王道のプリンや杏仁豆腐から、季節のものまで可愛らしいサイズで作られているので全種類制覇したい所存！

その中でもピックアップしたいメニューが、瀬戸内シリーズで季節感も満載な瀬戸内レモン大福と瀬戸内レモンチーズケーキです！

こうして魅力的な料理をワクワクしながらよそっていると、いつの間にかテーブルが・・・

まずは爽やかな酸味の南蛮や、鱧の旨み感じる湯引きから頂き・・・

広島のご当地グルメ「コウネ焼」に舌鼓！

天ぷらも海老に鱚などの定番モノから季節を感じる鱧にとうもろこし、枝豆などの食材がアゲアゲされています！

程よきタイミングで良い感じにしみしみ旨味の鍋・・・何をしても美味しい鱧が好き！

たっぷりたことごぼうが入った「たこめし風釜飯」は外せませんね！

食後のスイーツには瀬戸内レモンの他にクッキーも登場！

遅め入場のお得なプランもあるのでアフターヌーンを目当てにするのもよいかも！

他にも駄菓子コーナーやセルフでの綿菓子、ワッフルなどの設備も完備されているので、子どもたちのワクワクが止まりません・・・

セルフワッフルもクリームやチョコソースにカラースプレーなど、モリモリトッピングできるのでファミリーでも楽しめますね！

グリーンヒルホテル明石のランチバイキングは90分食べ飲み放題となっており、当日も空きがあれば予約なしで大丈夫ですが、大人数や確実に行きたい場合は予約がおすすめです！

詳細はグリーンヒルホテル明石の公式HPでご確認下さい！