明石半夏生縁日で「たこ飯」と「あかし玉子焼」を食べてきた!

投稿日:2019年7月7日 更新日:   1,592 views

2019年7月6日(土)にあかし市民広場で開催された「明石半夏生縁日」に行ってきました!子どもたちに大人気の「クラーケンスライダー」が登場!

他にも「明石焼」や「たこ飯」の販売。明石市漁業組合連合会による明石だこの保護の取り組みなどについて展示されていました!

販売されていた「たこ飯」は“浜の母ちゃん”こと明石浦漁協の高山淳子さんによる特製品!

以前、明石じゃーなるが教わった“干しダコ”を使用したレシピの「たこ飯」ですね!!風味も旨味もぜんぜん違う!

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さらに今回は生姜が入ったバージョンも販売されていました!

甘めの味付けに生姜がよく効いていて甘くてサッパリ!上品な味わいでした!!

まさや
タコ&生姜で夏バテ防止はバッチリ!

もちろん「あかし玉子焼」も頂きました!

動画でわかるたこ飯の作り方はこちらから!

明石市で開催される半夏生関連イベントについてはこちらから!

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通販で食べた「明石だこの柔らか煮」はこちら!

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まさや

明石じゃーなるの運営者兼雑用係で実は神戸市西区出身。市が違うため徒歩10分程度の明石市の小学校に行けず、徒歩1時間弱の小学校に通っていた悲しき過去を持つ。のちに高校は明石高校に進学し明石デビューを達成しました。

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