食べ放題!ブリッジテラス大蔵で手ぶらバーベキューを満喫してきた!

グルメ

この記事は約5分で読めます。 こまさん

こんにくわ!

といえばこまさん。こまさんと言えばNIKU。皆様肉食べていますか?

今回私は大蔵海岸のバーベキューサイト ブリッジテラス大蔵手ぶらバーベキューをしてきました!

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ブリッジテラス大蔵は大蔵海岸にあるバーベキューサイトで、毎年4月から11月末頃まで営業しています。もちろん食材や飲み物の持ち込みも可能ですが、セット注文の場合は備品(お箸、皿、トング、炭、着火剤、金網、ゴミ袋など)も用意してもらえるので完全手ぶらでも利用可能なんですよ!

つまり・・・BBQをしてお肉は食べたいけど、準備や後片付けが面倒くさいという方にピッタリです!

今回注文したのは食べ放題セット(男性2,700円/女性2500円/小学生1500円/幼児500円/3歳以下無料)を人数分と、真ん中のビアカンチキン(3,500円)!

食べ放題・セットメニュー・大物の単品メニューは予約が必要なので、利用する場合は要チェックですね!

公式サイト料金(バーベキューサイト ブリッジテラス大蔵)

ライスやおつまみ系のフードメニュー、ドリンクなどは予約不要です。ビールはピッチャー(2,000円)もありました!

今回は食べ放題なので朝霧セットの内容(牛ロース・鶏肉・海老・イカ・ホタテ・ソーセージ・野菜盛り合わせ)がおかわり自由です!

アメリカンなBBQの定番「ビアカンチキン」は片面25分で調理に50分かかるそう。作業はスタッフさんがしてくれますよ!

その間に肉や海鮮を焼きまくります。これでもかと焼きまくります!

このあとめちゃくちゃ食べた。

そんな感じで肉を焼いたり、食べたり、おかわりしたり、焼いたり、食べたりしつつまわりの様子を見ていると満席でした!さすがGW!

そうこうしてたら、ビアカンチキンが良い焼き色に・・・!

缶から取り外して・・・

スタッフさんが上手に切り分けてくれました!

ちなみにビアカンチキンとは鶏を丸ごと一羽使った料理で、半分飲んだビール缶に鶏をかぶせてそのままグリルするという豪快な料理です!鶏をビールで蒸し焼きすることで、肉も柔らかくなるんだとか!

切り分けた鶏肉がこちら!

外はパリパリで、中はビールのおかげでジューシー!

そして今回のデザートはこちら!

名前を聞いたのに忘れた!

マシュマロを焼いて溶かしてチョコにつけてビスケットに挟んで食べるやつ

肉をたらふく食べたけど、甘いものは別腹!不思議!

お片付けはゴミをゴミ袋にまとめて、所定の場所に持っていくだけ!準備要らず、片付け楽ちんなのは手ぶらバーベキューの良いところですね♪

夏は暑くなりそうなので、秋ぐらいにもう一度BBQで肉にまみれたいなと思うこまさんでした!

ブリッジテラス大蔵

ブリッジテラス大蔵は要予約です!

電話またはインターネットにて TEL:078-913-3009(受付時間:11時~17時)

公式サイト予約方法(バーベキューサイト ブリッジテラス大蔵)

場所はこちら!

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ブリッジテラス大蔵でバーベキュー文化を勉強できるイベント「ピットマスターのBBQ塾」が開催されます!全2回のカリキュラムで夏休みまでにバーベキューの基本が学べますよ!

バーベキューで失敗された方こそ受講下さいとのことで学べる内容は以下の通り!

  • 1回目:火付け→火のコントロール→ペッパーステーキ焼き方→豚スペアリブの焼き方
  • 2回目:ビア缶チキンの作り方→野菜の焼き方→殻付き帆立の焼き方→前菜の作り方

ビアカンチキンの作り方も学べるんですね!詳しい内容や申込みは以下のページをご確認下さい!

公式サイトピットマスターのBBQ塾(ブリッジテラス大蔵)

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バーベキューサイト ブリッジテラス大蔵
住所
〒673-0879 明石市大蔵海岸通1丁目
電話番号
078-913-3009
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※ 営業時間等は記事作成時点での情報です。

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