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明石焼き蛸匠 明石店
明石駅から南側の「魚の棚商店街」に、明石焼きとタコ料理のお店「明石焼き蛸匠 明石店」がオープンしていました!

情報を頂いて調べたところ公式Instagramが開設されており、2026年9月4日(金)にオープンされたそうです。場所は同じ明石焼き店の「たこ磯」のお隣で、現在は朝霧町に移転された「いくら家丼 頂」があった場所になります

お隣にあった昭和26年創業の鮮魚店「魚利商店」は2026年8月15日(土)をもって閉店されています
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蛸匠は、今年105年の歴史に幕を下ろした「金楠水産」で受け継がれてきたタコの技術を次につなぐ形でスタートしたお店で、2026年8月からはクラウドファンディングが実施されています
DATA
明石焼き蛸匠 明石店
| 住所 | 〒673-0892 明石市本町1-1-10 魚の棚商店街 保坂店舗 1F 2号室 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
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