木村書店跡に「パン&デリ・デマージ」が移転オープンしてた!

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国道2号線沿い日新信用金庫明石駅前支店の東隣にあった「パン&デリ・デマージ」が、明石銀座商店街の「木村書店」跡に移転オープンしていました!

木村書店閉店前の様子はこちら!

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「パン&デリ・デマージ」は2018年3月8日(木)にオープンしたようで神戸新聞NEXTでも取り上げられていました!

デ・マージは2014年、天文町で手作りパンを出すカフェ店を開いていた白石文子さん(45)=東野町=が、客の女性らを誘い、桜町に開店。書店からは東へ約100メートルの国道2号沿いにあった。国産の小麦粉を使っているため膨らみにくく、通常の倍の量を使用。食べ応えのあるベーコン入りのベーグルや、もっちりとしたメロンパンが人気という。

 事務所と調理場、販売スペースを合わせて7坪しかない手狭な店舗の移転先を探していた白石さん。昨年12月、書店が閉店予定で借り主を探していることを知った。移転先が別の場所に決まりかけていたが、歴史を引き継ぎたいと跡地を借りることにした。

リンク老舗の趣受け継ぐ 木村書店跡地にパン店オープン(神戸新聞NEXT)

移転前のお店はたしかにちょっと手狭でしたね。

公式のInstagramアカウントはこちら!

公式サイトパン&デリ・de mage(Instagram)

パン&デリ・デマージ
住所
〒673-0885
明石市桜町14-16

※ 営業時間等は時点での情報です。

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まさや

まさや

明石じゃーなるの運営者件雑用係で実は神戸市西区出身。市が違うため徒歩10分程度の明石市の小学校に行けず、徒歩1時間弱の小学校に通っていた悲しき過去を持つ。のちに高校は明石高校に進学し明石デビューを達成しました。

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