クマといえばスイーツ！
いえ！スイーツです！なんです！ときにゴリ押し こまさん です！
今回は神戸市垂水区舞子坂にある「NPO法人こぐまくらぶ」運営の洋菓子店「PATISSERIE MAIKOZAKA （パティスリーマイコザカ）」にやってきました！
PATISSERIE MAIKOZAKA
パティスリーマイコザカは「NPO法人こぐまくらぶ」が運営する就労継続支援B型事業所の一つで、2022年10月4日（火）にオープンされました。営業時間は平日の10:00～15:00で施設利用者さんが、大阪市港区弁天町にある「洋菓子夢工房 アミ・デ・クール」のパティシエである鳥居俊宏先生より監修を受け製造されたクッキーや焼きドーナツなどを販売されています
お店にお邪魔すると利用者さんが笑顔で「いらっしゃいませー！」と迎え入れてくださいます。店内にはクッキーや焼きドーナツなど“こぐまくらぶ”にちなんだ“くまさんスイーツ”を筆頭に様々な可愛いスイーツ達が並んでいます・・・！
大蔵天神町の「クッキー工房スイーツベア」でも人気なクッキー＆焼きドーナツがある！
一つ一つ表情の違うくまちゃん（＆うさぎちゃん）がとっても可愛い！
マイコザカの限定商品としては“さくさくほろり”の食感が楽しい「スノーボール」や「メレンゲクッキー」なども販売されており、どれも気になります！
また「クッキー工房スイーツベア」から納品されている生クリームたっぷりのリッチ「プリン」は大好評ですぐに売り切れてしまう事も多いのだそう！
プリンは火・水・木の限定販売です！
口に入れた瞬間ふわっと香る優しい卵の香りとなめらかな舌触り、甘さの加減も絶妙なとっても美味しいプリンでした！
店舗奥は広々とした製造エリアになっており、衛生面にしっかり配慮して各作業工程を確認しながらいろんなスイーツが作られていました
パティスリーマイコザカでは、こぐまくらぶ舞子坂事業所に所属されている利用者さんの中から、毎日6～7名が作業に来られているそうです
お近くの方は是非チェックしてみてくださいね！
明石エリアの方は大蔵天神町の「クッキー工房スイーツベア」もチェック！
