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地元コラボ!「くるみや」と「ユースコーヒー」が共同開発したコーヒーゼリーが販売されてる!

2021年5月22日

甘味のお供に珈琲は欠かせない!

珈琲のお供にも甘味が欲しくなる こまさん です!お互いに欠かせない仲・・・ズッ友!

今回ご紹介するのは明石の老舗洋菓子店「くるみや」と、大明石町のコーヒーロースター「Youth Coffee(ユースコーヒー)」がコラボレーションしたコーヒーゼリー!明石市内の「くるみや」3店舗で5月から期間限定で販売されてます!

コーヒーゼリー 356円(税込)
まさや

クラシックなカップに入った黒と白のコントラストにトキメキしかない(コーヒーゼリー好き)

2019年に開業したユースコーヒーでは焙煎したての豆を販売する形態が特徴ですが、くるみやのコーヒーゼリーに使用する豆も都度使用する量を焙煎し、納品していることで香り高いコーヒー豆の味わいになっているのだそう!

こまさん

と言うことで・・・実食!(待ちきれない)

エスプレッソクリーム・コーヒーゼリー・ミルクゼリーの三層仕立て+ぷるぷるテカテカさくらんぼ!

空気圧でコーヒーを抽出する“エアロプレス”で濃縮抽出した「エスプレッソクリーム」は、クリームの甘みに負けない珈琲感が美味しい!コーヒーゼリー部分はクレバーコーヒードリッパーを使った無糖仕立てとなっており、スッキリとした苦みと程よい酸味があるマンデリン(ゼリー仕様焙煎)!

まさや

クラッシュはコーヒーゼリーの醍醐味!

そんな無糖のコーヒーゼリーと甘めのミルクゼリーとコクのあるコーヒークリームを混ぜ合わせることで「トロ・フワ・ジュワッ」とした食感にクリーミーな甘みとコーヒーのクリア感が一体となり舌が感激してしまい一瞬で飲んでしまい大後悔・・・

こまさん

美味しすぎて飲んじゃった!どれもう一個・・・

まさや

やめて!これは僕の分!!

コーヒーゼリーのための特別焙煎、更に魅力を最大限に引き出すための都度焙煎に用途別に2種類の抽出方法を用いたというこだわりがたっぷり詰まった地元コラボ商品・・・皆様も是非味わってみてくださいね!

販売は「くるみや」の明石市内にある3店舗になります。「ユースコーヒー」での取り扱いはありませんのでご注意ください!

DATA

2021.5.22

くるみや

公式HP:https://kurumiya.jp/
SNS:Facebook
本店
住所:〒673-0892 明石市本町1丁目19-3
電話番号:078-911-2468
営業時間:10:00~19:00
明石駅店
住所:〒673-0891 明石市大明石町1丁目1-23 ピオレ明石東館内
電話番号:078-914-9638
営業時間:9:00~20:00
明舞店
住所:〒673-0862 明石市松ヶ丘2丁目3-7 松ヶ丘ビル1F
電話番号:078-912-5461
営業時間:10:00~18:00

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  • この記事を書いた人

こまさん

明石じゃーなるのヒラライターで、主にパワー担当。幼いころから柔道をしており中学からは県外に出て名門学校でエンヤコラしてましたが体を壊し高校で引退。その後は関東に行ったり九州に行ったりしましたが、結局明石に帰ってきました系女子。

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