夜です!

閑静な住宅街に佇む丸い影・・・こまさん だよ!今回は日が落ちたディナーの時間帯に上の丸の「GF Kitchen」にやってきました!


3月29日から金・土・日限定で完全予約制のディナーがスタートするので取材お願いします!!



いらっしゃいませ!さっそくこちらをどうぞ!
\シェフ渾身のディナーコース/









詳細はこちら!
ディナーコース
【日程】金・土・日(2日前までの完全予約制)
【料金】3,500円(税別)
【メニュー】
- 前菜
- スープ
本日のスープ
又は 淡路産玉ねぎのオニオングラタンスープ(+¥150) - サラダ
- メイン
ガレットコンプレット
又は 季節のガレット(+¥300)
又は ローストビーフ(自家製米粉パン付き+¥300)
又は ホタテ(自家製米粉パン付き+¥300) - デザート
ブリュレ
又は 季節のパフェ(+¥1,000)
又は デザートガレット(+¥1,000)
- コーヒー又は紅茶 茶菓子
ランチコースとの違いは前菜・サラダがあること、メインの選択肢が豊富に!更にランチの時よりメニュー変更がお得。足りない場合は単品での追加もOKです!


さらに今回のディナー開始に合わせて、ドリンクメニューも一新されています!


星付きのレストランなどで食前に出されるフランス産高級ジュース「アラン・ミリア」など、ノンアルコールのドリンクも豊富。お酒が飲めない方やドライバーの方でも楽しめます!
ディナーコース紹介!


前菜
まずは「前菜」!


2層に分かれたクリームと超濃厚な新玉ねぎのムースに優しいクリームが相まって口の中が幸せカーニバル状態。ヒラタケと米粉パンは相性抜群で、クリームチーズでまろやかになったところにピンクペッパーの芳醇な香りとピリッとした刺激がたまらない!
前菜の内容は時期によって変わるので、どんな前菜に出会えるかは行ってからのお楽しみ♪
スープ
そして「本日のスープ」!


ランチと同じく大体2ヶ月毎に変わりますが、今月はロマネスコさん!「淡路産玉ねぎのオニオングラタンスープ(+150円)」に変更可能です!


サラダ
続きまして「サラダ」!


サラダには三角形のガレットが付いていて、ランチメニューにある「新鮮野菜のガレット」を小さくした感じ!可愛い!


控えめに見える三角形ガレットですが通常のハーフサイズなので見た目以上にボリュームがあります!お野菜モリモリでチーズとナッツのハーモニーにドレッシングの酸味がたまりません!
メイン
そして「メイン」はチーズ、卵、ハムの入った定番のガレット「コンプレット」!


ちらっと覗かせる卵黄ちゃん。うん!シンプル・イズ・ベスト。安定の美味しさ!


メインのガレットは+300円で「季節のガレット」にも変更可能です!


そしてメイン変更の肉メニュー「ローストビーフ・米粉パンを添えて(+300円)」!


- ピュレドポム(じゃがいもとバターを使ったピュレ)
- 牛すじと香味野菜を煮込んで作ったピュレ
- バルサミコソース
この徹底的に食欲をそそるであろう3種のピュレ&ソースでいただくとっても危険(食欲ノンストップ)なローストビーフ!


綺麗なピンクの残ったローストビーフちゃんに牛すじ煮込みのピュレ(略称)とじゃがばたピュレ(あだ名)の濃厚ツートップお肉の味を殺すこと無く引き立てています!ミートイーター昇天寸前でございます!
続いてはメイン変更の魚メニュー「北海道産ホタテ・米粉パンを添えて(+300円)」


長ネギと柚子を使った上品な酸味のあるソースにクリームの泡と穂紫蘇を使い軽やかなを演出しております。ホタテといただくと酸味が爽やかでまろやかなコクが合って…ネギの香りもするけど、なんかいつも食べてるネギの風味じゃなくて…でもネギで柚子なんですっ!語彙力不足発動です!
そして「ローストビーフ」か「ホタテ」を選んだ場合についてくる「米粉のパン」がまた素晴らしい!


外カリッ中フワッ!もっちりカリッと小麦粉とはまた違った米の甘さ・・・そのままでも優しい甘さとカリモチ食感で充分美味しいのですが、ローストビーフやホタテのソースを付けて食べると更に美味し!
デザート
お腹が膨らんできたところで「珈琲又は紅茶」と「デザート」!「クリームブリュレ」と「ジェラート」ですが・・・







更にジェラートは「バニラ」と「ピスタチオ」から選択可能!


ちなみに「デザート」はプラス1,000円で「季節のパフェ」又は「デザートガレット」に変更が可能です!




どちらもボリューミーなので女性だと多く感じるかも?





おまけ
ちなみにアルコールかボトルドリンクを注文すると「米粉パン(ドライフルーツ・グルテンフリー)」がもれなくついてきます!





まとめ
そんなこんなで「GF Kitchen」のディナーコースメニュー紹介でした!






ぜひ皆様も大切な方とのディナーにどうぞ!
DATA
2021.4.21
GF Kitchen


住所:〒673-0846 明石市上ノ丸3丁目10-10 |
電話番号:078-917-9610 |
カフェ営業時間:11:00~16:00 |
物販のみ営業:火曜日11:00~17:00、水~日曜日16:00~17:00 |
完全予約制ディナー(金~日):18:00~21:00 |
定休日:月曜・不定休あり |
公式サイト:https://www.gfkitchenakashi.com/ |
SNS:Instagram | Facebook |
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