【2022年7月・8月】上の丸の「GF Kitchen」で季節のスープ＆ガレットを堪能！

熱中症に気をつけろ！

夏は涼しいお部屋でオシャレな食事とかいいよね！ こまさん です！

そんなこんなで今回は上ノ丸にあるグルテンフリーカフェ「GF Kitchen Akashi」にやってきました！

2022年7月・8月に提供される夏メニューは枝豆のスープとチキンと季節野菜を合わせたガレットとなっています！

口に入れた瞬間ふんわり優しい枝豆の香りと程よい塩味、ほのかな甘みと奥行きのあるコクがとっても美味！

そして飲み進めていくとバターでソテーした枝豆ちゃんがこんにちは！

季節のガレット

スープでエンジンのかかったお腹に季節のガレット！

エルブ・ド・プロバンス（南仏地方（プロバンス）のハーブをブレンドした南仏地方の代表的なミックスハーブ）を感じるハーブをまとわせた鶏肉を低温調理でじっくり熱を通してしっとりと仕上げ、地元産の新鮮野菜とガレットとの親和性を深めたクリームチーズを混ぜ込んだタプナードソースを使ったガレットとなっています！

ちなみにエルブ・ド・プロバンスは呪文じゃなくて「南仏地方（プロバンス）のハーブ」という意味なんだって！（ｴｯﾍﾝ）

季節のスープ・ガレット共に2022年8月末までの限定メニューとなりますので、興味がある方はお早めに！

2022年7月・8月のマンゴースイーツについてはこちら！

あわせて読みたい

上ノ丸の「GF Kitchen」で期間限定のマンゴースイーツを食べてきた！【2022年7月・8月】  日本におけるマンゴーの歴史は明治時代に入ってからなのだそう！ 思ったより昔からあったんですね！食の歴史に興味津々 こまさん です！ 今回は上ノ丸にあるガレットと...