目指せ麺の達人!
好きな麺類はパスタな こまさん です!
前回の「夏の味覚カンパーニュセット」に引き続き、6月から始まった夏限定メニューを味わいに六分一交差点近くの「café de campagne(カフェ ド カンパーニュ)」にやってきました!
前回の記事はこちら!
https://akashi-journal.com/gourmet/cafe-de-campagne-summer2018/
そして今回は夏季限定の冷製パスタとデザート!
スモークサーモンとアスパラのパスタ 粒マスタードクリーム
生ハムとブロッコリーのパスタ トマトとバジルのソース
ズワイ蟹とアボガドのパスタ レモン風味のペペロンチーノ
冷製パスタはこの三種類ですべて付け合わせ・サラダ・スープ・パンがセットになって1,200円(税別)です!
細麺で全部ツルシコでとっても美味しかったのですが、その中でもこまさんイチオシは「生ハムとブロッコリーのパスタ トマトとバジルのソース」!バジルとトマトの風味がすっごくよく合います!!しっかりバジルなんですがトマトの酸味があるからか、同じバジルを使うジェエノベーゼソースとはとはまた違う味わいでハマります!!ムシムシする日に良さそうなパスタです♪
ちなみに編集長は「スモークサーモンとアスパラのパスタ 粒マスタードクリーム」に感動してました!スモークサーモンの香りがグッド!クリーミーなのにあっさりしているという不思議なお味で、とっても美味しい!!
さらに季節限定デザート!
抹茶のわらび餅 バニラジェラート添え
しっとりもちもち〜フレンチで抹茶のわらび餅を出すとこうなるんですね。おしゃれ!!ココットに入ってるソースも黒蜜?でも酸味?一味違って美味しいです♪
チョコレートのわらび餅 バニラジェラート添え
基本的には抹茶大好きこまさんなのですが、この生チョコのようなチョコレートわらび餅と苺・バニラジェラートの組み合わせもたまらない!
和なんだけど洋!!なんじゃこりゃぁ~!!と前田シェフに問いかけたらドヤ顔を返されました。その反応を狙ってたんですね!
今回紹介した2種類のわらび餅はドリンク小(アイスコーヒー・アイスティー・アイスオーレ・ウーロン茶のいづれか)がついて600円(税別)です!
そんなカフェ ド カンパーニュのまとめ記事はこちらから!
https://akashi-journal.com/gourmet/cafe-de-campagne-matome/
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