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GF Kitchenで新しくなった「マンゴーパフェ」と季節メニューを満喫!

プリーズフォトジェニック!

“おしゃれ”と“美味しい”の探求者 こまさん です!

上ノ丸にあるガレットとグルテンフリー焼き菓子のお店「GF Kitchen(ジーエフキッチン)」に6月・7月の新メニューとパフェが登場しています!

こまさん
早速ですが6月からの新メニューをプリーズ!

とうもろこしと玉ねぎのスープ

甘い!!すっごく甘いです。淡路島の玉ねぎとスイートコーンの甘さがすっごく優しくてほわぁぁんとしているところにペッパーがピリリといいアクセント!

こまさん
ソテーされたとうもろこしがいい仕事してますね!
和内さん
GF Kitchen 和内さん
ぬほほほ♪恐れ入ります。季節のガレットも自信作ですよ!

スモークサーモンとズッキーニのガレット

野菜の甘みたっぷりのスープとサーモンと相性のいいディルソースを合わせたガレット!

こまさん
とりあえず写真撮っちゃうよね!肉厚なスモークサーモンがたまりません!

スープにガレットで幸せな時間を過ごしたあとはデザートで〆るのがマダムの基本!ただ今回はあえてデザートがつかないコースで注文していました。なぜなら・・・

\マンゴーパフェ/

マンゴーパフェ(コーヒー or 紅茶付)1,400円・単品1,200円
こまさん
1年ぶりのマンゴーパフェちゃん!会いたかった!
山澤さん
GF Kitchen 山澤さん
今年はより良くするために2箇所リニューアルしました!

一番下の層「ホワイトチョコムース」に「パッションフルーツピュレ」を混ぜ込み、より調和するように。また、一番上にいちごのパフェで大好評だったパリサク食感の「米粉のチュイル」が追加されました!

見た目も中身もゴージャス感がアップップ!すっぱ美味しいレモンムースと優しい甘さの米粉のチュイル、ホワシャクッ!として相性が良い!

こまさん
パッションフルーツピュレ in ホワイトチョコのムースもおいしーい!パッションしてますね!(言いたいだけ)
和内さん
はい!パッションしております!(言いたいだけ)

そしてこちらは編集長が食べていたコースのデザート「クレームブリュレ」ですが、上に乗せるアイスのバリエーションに期間限定で「いちご」が追加されていました!

こまさん
濃厚クリーミーなブリュレに苺の酸味が素晴らしい!バニラアイス派でしたが夏はこっちもありですね!

更に新商品の「河内晩柑のコンフィチュール」も登場!柑橘類でマーマーレードのようなでも優しくてほろ苦い大人のコンフィチュールになっています!

土山のコーヒー屋さん「GASSE」のカフェオレベースを使用した「キャラメル カフェオレ コンフィチュール」の情報はこちら!

DATA

2021.4.21

GF Kitchen Akashi

住所:〒673-0846 明石市上ノ丸3丁目10-10
電話番号:078-917-9610
営業時間:11:00~16:00
完全予約制ディナー(金~日):18:00~21:00
定休日:月曜・火曜・不定休あり
公式サイト:https://www.gfkitchenakashi.com/
SNS:Instagram | Facebook

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こまさん

明石じゃーなるのヒラライターで、主にパワー担当。幼いころから柔道をしており中学からは県外に出て名門学校でエンヤコラしてましたが体を壊し高校で引退。その後は関東に行ったり九州に行ったりしましたが、結局明石に帰ってきました系女子。

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