バリエーション豊富で見映えもいいし食べ歩きにも向いてる!
クレープ最強説あると思います!こまさん です!
今回は明石駅前にある商業施設「パピオスあかし」1階にある焼き立てクレープ専門店「みどりや」にお邪魔してきました!
みどりやは素材にこだわり自家製のフルーツソースやシロップを使用し、カスタードクリームは毎朝手作りを提供するという「手間を厭わずお客様に安心して美味しいクレープを食べてもらいたい」「長く愛されるお店にしたい」という思いから作られたお店です!
そして(ご縁があって作らせて頂いた)メニュー表です
普段あんまりデザイン業務しないのに頑張ってましたね(ホロリ
そんなこんなでメニュー作成時に撮影用などでいっぱい提供してもらったので、いっぱい紹介するよ!
おいしそうだしピヨちゃんがかわいいのー!
激しく同感!でもピヨちゃんでいうとお母さんも別ベクトルで可愛いから!(対抗心)
そんなこんなでクレープ紹介ですが、まずは生地の美味しさが最もわかる「シュガーバター」!
あたためられる事で風味豊かな四つ葉発酵バターの香りとコクが引き立ちます・・・!
モチパリ生地&バターの旨味が・・・うま味が溢れてたまらんです!
そんなシュガーバターの夏仕様はじゅんわりはちみつバター×ひんやりアイスに!
和風テイストがお好きな方には北海道産の小豆を使用した自家製あんを使った「あんバター」もあるでよ!
こちらはアツアツクレープにヌテラ(ヘーゼルナッツ・スプレッド)とバナナをのせた「ばななヌテラ」!知らない人も一度食べたらやみつき!
ベストオブ濃厚!温められる事でより香り立つヌテラとバナナの最高の組み合わせ…届けこの香り!
続いてモチモチで優しい甘さのクレープ生地はおかず系クレープにもベストマッチ!「ツナハムサラダ」!
優しい甘さのクレープ生地にツナサラダは安定の美味しさ!
新商品の「自家製ジャムのいちごミルフィーユ」は自家製のいちごジャムとサクサクミルフィーユにこだわりの生クリームとカスタードが入った渾身の一品!
くっ!サクサクミルフィーユにちょこんと乗ったひよこちゃんの可愛さと生クリームとカスタードを両方楽しめる嬉しさに悔しいけどウキウキしちゃう!
一番人気の「ばななチョコ」は前回記事で紹介しているので、是非チェックしてみてくださいね!
定番メニューだけでもいっぱいありますが、それ以外にも夏限定アイスクレープシリーズも要チェック!写真はチョコがチョコチョコしい「めっちゃちょこ」です!
そしてそして!おかずからデザートまでのフルコースを堪能した後は地元明石の「モンデンコーヒー」のクレープに合う「コーヒー(ひよこちゃん付き)」を頂きました!
ドリンクでひよこちゃん付きなのはコーヒーのみだそう!
他にも国産のレモンだけを使った無添加自家製レモンシロップで作る「レモンスカッシュ」の爽快感は暑い夏にぴったり!
自家製いちごシロップを使った「いちごミルク」は程よい甘さにいちご果肉がたっぷり入っていてとっても美味!
私のオススメはあっさりしているのに濃厚な「ブルーべリースムージー」!
美味しくて安心して食べられるクレープ屋「みどりや」は無添加自家製にこだわっているので、その日の限定数に達すると仕込み時間を設けるか、営業を終了することもあるんだそう。気になる方は公式インスタグラムをチェックしてお早めに!
更に!現在みどりやでは持ち帰りクレープを考案中なのだそう!
インスタからの予約販売を実施予定とのことなのでお楽しみに!
2023.7.15
クレープみどりや
住所 | 〒673-0891 明石市大明石町1丁目6-1 パピオスあかし1階 |
営業時間 | 12:00~18:00(土日祝11:00~) |
定休日 | 不定休 |
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