ハッピーバレンタイン！
女子としては一応お義理のチョコとか渡さねばいかんが、何か大量生産する良い方法はないかしら・・・
[st-kaiwa2]助けてシェフえもん～！[/st-kaiwa2]
ということで今回は「六分一」交差点近くにある「café de campagne （カフェ ド カンパーニュ）」の「お菓子教室」でバレンタイン用スイーツを習ってきました！
「お菓子教室」は定休日の第3水曜日に開催しており、要望に応じてシェフが対応してくれます！
シェフ指導のもと作業開始！
量ったり混ぜたり、伸ばしたり・・・
お店の厨房で教えてくれるので自分の家のキッチンより動きやすくスムーズに調理できました♪
ちなみに今回のテーマはこんな感じ！
- フィナンシェ・オ・ショコラ（チョコフィナンシェ）
- ショコラ・マドレーヌ（チョコマドレーヌ）
- アイスボックスクッキー＆マーブルクッキー
見てください！！上手に出来ました〜♪
調理終了後は焼き立てのお菓子をコーヒーと共にいただきました。熱々を味見出来る幸せ！！
お味はもちろんおーいしー！！娘はチョコレートと焦がしバターをたっぷり使った「フィナンシェ・オ・ショコラ」がお気に入りでした！
[st-kaiwa2]インスタバエ、インスタバエっと！[/st-kaiwa2]
カフェ ド カンパーニュではお店がお休みの第3水曜日にお菓子・お料理教室を実施しています。受講者の「これが作りたい！！」というリクエストも相談可能だそうなので、特別な日の記念に手作りのお菓子やお料理を習って家族やお友達に振る舞うのも良いですね！
https://akashi-journal.com/challenge/cafe-de-campagne-culture/
