土山総合市場横のコーヒー屋さん「GASSE（ガッセ）」で9月からドライフワラーに関するワークショップが始まったので参加しにやってきました！
GASSEの店主の賀（いわい）さんは元々ブライダル系のお花屋さんで、今でも週末は結婚式のディスプレイのお仕事もされているんですよ！
こまさん
女子力を高めにやってきました！今回は母と二人でよろしくおねがいしまーす！
賀さん
あれ？まさやさんも一緒だったんですね
まさや
今日は写真係です！
賀さん
スワッグづくりやらないんですか？
まさや
やります！（即答
当初はコーヒーを飲みながらMacBookを開いてッターン！してのんびりノマドワーキングする予定でしたが、人数に余裕があったため当日参戦することになりました。
もくじ
WORKSHOP スワッグ 編
まさや
ところでスワッグって何ですか？
賀さん
ドイツ語で「壁飾り」という意味で、束ねて・結んで・吊るす花飾りですよ。今回はドライフラワーでスワッグを作ります！
こまさん
まとめて束ねるだけならリースとかより簡単そう！ちなみにどんなお花を使用できるのですか？
賀さん
店内にぶら下がっているドライフラワーなら、どれを使っていただいても結構です！
こまさん
なんと！
まさや
選択肢豊富！
賀さん
まず、自分が使いたいドライフラワーを選んでいただいて・・・
賀さん
基本的に壁に飾るので最背面から積み重ねるように組み合わせて・・・
賀さん
バランスを取って・・・
賀さん
きゅっと縛れば完成です！
こまさん
この間わずか数分！
まさや
早すぎるので参考になるようなならないような！？
猪突猛進明石じゃーなるズはとりあえずやってみることにしました！
こまさん
この青色に着色されたかすみ草は前から気になってたので絶対使いたい！
とりあえず気になる草花をピックアップ！
まさや
ラスト1本のヒマワリは私が頂いた！
まさや
途中経過・・・まだなんか寂しい？
そんなこんなで1時間ほどかかって完成！
まさや
左がこまさん、右が私です
こまさん
これは使いたい！ってお花をメインに小さいところから組み立てて行って、広がっていくうちにやりたいことが増えて収拾がつかなくなり、最終的に賀さんの手を借りて何とかまとめこみました（ﾄﾞﾔｧ
まさや
地味めな草花でベースを作りつつ、隙間や色味が地味なところに追加して組み立てていきました
賀さん
ふたりとも性格が出ていますね（笑
ちなみにこまさん母の作品がこちら！
賀さん
必要なものを選択して、すごく綺麗にまとまっていますね！
こまさん
ぐぬぬ・・・母超えはまだ難しいか・・・！
開催概要や申込方法
そんなこんなで「GASSE」ではコーヒーの飲み比べや、お花に関するワークショップが毎月開催されていますので、公式サイトで日程などを確認し申し込みましょう！
ちなみに今回の「スワッグワークショップ」は参加費2,500円でコーヒー・デザート付きです！
こまさん
次はもっとうまくできる気がする・・・！
[sc name=”official-link” ]COFFEE & BOTANICS GASSE
コーヒー飲み比べワークショップの様子はこちらから！
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DATA
2023.4.27
GASSE coffee & botanics
ガッセ
| 住所：〒674-0074 明石市魚住町清水2205-2 1F |
| 電話番号：078-945-6999 |
| 営業時間：11:00～20:00（日・祝～18:00） |
| 定休日：火曜日・水曜日 |
| https://www.gasse101.com/ |
| GASSE ONLINE SHOP |
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