運営日記

【明石じゃーなる明石店】準備の進捗とプレオープンの実施について!(7月24日・25日)

明石じゃーなる運営者のまさやです!

今回のクラウドファンディングでは皆様から大変多くのご支援をいただき誠にありがとうございました。目標金額の208%を達成し無事終了することができました!

まさや

こちらでのご報告が遅れて申し訳ありません。たくさんのご支援ありがとうございました!

こまさん

リターン品は7月19日(月)・20日(火)に発送させていただきました

支援頂いたお金の使いみち

まさや

オープンには以下のような費用がかかります(進行中)

  • 物件契約 40万円(済)
  • 内装工事費用 220万円(済)
  • エアコン工事 45万円(済)
  • 設備購入費他 約100万円(随時購入)

物件の契約や工事は既に終了しており、設備などの購入費に当てさせていただいております。購入した(する)大物は以下のようなもの

  • 【購入済】冷蔵庫・製氷機などの厨房機器(合わせて30万円くらい)
  • 【購入済】ポスター印刷がしたいのでA2サイズプリンター(10万円くらい)
  • 【購入済】レジ端末 Square Terminal(5万円くらい)
  • 【終了】GASSEによる店飾工事
  • 【終了】knotによる塗装工事
  • 【終了】ワンエココーポレーションによるバクタクリーン(空間除菌・抗菌・消臭)
  • 【終了】トイレ清掃
  • 厨房周りやコーヒー関係のものたくさん
  • イベント出店用の機材あれこれ

あとはクラウドファンディングのリターンに使用させていただくのと、支援総額から17%​(+税)は手数料となります。そこそこお高い!

プレオープンの実施について(7月24日・25日)

せっかくの4連休ということで2021年7月24日(土)・25日(日)にメニューを限定してプレオープンします!

こまさん

ちゃんと出来るか・・・ドキドキ

プレオープンでの提供メニュー(予定)は以下の通り!

  • コーヒー(Hot/Ice)
  • カフェオレ(Hot/Ice)
  • 紅茶(Hot/Ice)
  • マンゴーオレ
  • 【魚住製菓】ラスク
  • 【魚住製菓】マフィン
  • 【GF Kitchen】グルテンフリーマドレーヌ
  • 【GF Kitchen】コンフィチュール

また、プレオープンを記念して魚住製菓様から「贅沢マロンパイ」をご提供頂けることになりましたので、7月24日(土)限定 となりますが コーヒー・紅茶をご注文いただいた先着20名の方にプレゼント させていただきます!(なくなり次第終了)

魚住製菓の贅沢マロンパイ

店舗情報

お店の詳細はショップページを公開していますので、ぜひ確認してみてくださいね!

工事中・準備中の様子などは新設したInstagramで更新していきます!

DATA

2021.6.18

明石じゃーなる 明石店

住所:〒673-0005 明石市小久保1丁目3-3 AQUA西明石101
電話番号:050-3631-2015
営業時間:11:00~17:00
定休日:火・水・木・不定休あり
公式HP:https://akashi-journal.com/shop/

※内容は記事作成時点の情報のため、最新の情報とは異なる場合があります

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  • この記事を書いた人

まさや

明石じゃーなるの運営者兼雑用係で実は神戸市西区出身。具体的には神戸市西区岩岡町。市が違うため徒歩10分程度の明石市の小学校に行けず、徒歩1時間弱の小学校に通っていた悲しき過去を持つ。のちに高校は明石高校に進学し明石デビューを達成。

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