【橋本農園】明石特産の「清水いちご」の直売は年明け1月2日からスタート！Instagramで要チェック

明石特産の「清水いちご」が直売が年明けスタート

魚住町清水で栽培される瑞々しい口当たりと濃厚な甘さが魅力のイチゴ「清水のいちご（清水いちご）」が、JA兵庫南の直売所「ふぁ～みんSHOP魚住」や「にじいろふぁ～みん」などで販売されていますが、魚住町清水にある「橋本農園」でも直売が2025年1月2日（木）から開始される予定です！

橋本農園はJA兵庫南 清水イチゴ出荷組合 組合長の橋本竜介さんが営む農園で祖父から引き継いだ清水いちごを筆頭にスイートモーニングや枝豆など季節の野菜を栽培する農園です。今年度は年明けの2025年1月2日（木）・3日（金）・4日（土）の3日間販売された後、1月6日（月）から毎週月・水・金が販売日となります

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元々春に収穫するいちごを「山上げ」という技法で冬に収穫可能にしたのが清水いちごだと言われており、完熟の状態でのみ収穫する「清水いちご」は遠くまで出荷する事が出来ないので「幻のいちご」と呼ばれています！

現在のイチオシは酸味と甘味のバランスが素晴らしい「おいCベリー」で、糖度抜群ビタミンCもたっぷり入っています。他にもほっぺが落ちちゃう紅ほっぺや柔らかな酸味と優しい甘みの章姫、お雛祭りの時期にぴったりのやよいひめなどなどいろんな品種のイチゴがあるので是非食べ比べてみてくださいね！

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