和でも洋でも何でもござれ!
明石の”菓子喰い(スイーツイーター)“こまさんです!今回は西明石に2017年5月にオープンした和菓子店「あづき処 千賀」に行ってきました!
あづき処千賀はJR西明石駅から北側、旧神明の「障子口」交差点近くにある和菓子の専門店!京都の名店で修行を積んだ技術と店主こだわりの食材を使った絶品和菓子がいただけるお店です!
店内には所狭しといろいろな和菓子が!和菓子の定番どらやき(明石大門)や水羊羹!
おはぎや黒みつわらび餅もお手頃価格で美味しそう!
女子ウケしそうな豆乳大福もあります!
そしてそして気になってた期間限定の「ぶどう大福」&「マスカット大福」!イラストのぶどうがなんとも可愛らしいです♪
山梨産シャインマスカットと長野産ながのパープルを使った大福ズ。今回は特別にその場で早速いただきます!
大きな実の周りを包むあんと牛皮・・・マスカットのグリーンと白あんのコントラストがとても綺麗!!ぶどう大福も紫の皮の内側の瑞々しいグリーンが素晴らしい!!
期間限定なのと仕入れの都合によっては販売していない場合もあるそうなので、購入ご検討の方はお問い合わせ推奨です!
他にも「手作り鯛もなか」とか気になるものがいっぱいあったので、お持ち帰りさせて頂きお家で和菓子パーリー開催です!
\気分は和パリピ/
王道の「おはぎ」!きなこは中にこしあんが包んであって優しい甘さにきなこがとっても美味しくて、普通のおはぎはつぶあんとうるち米が最高です!!
こちらは自分で入れるスタイルの「手作り鯛もなか」!
丸くて可愛い鯛は明石らしくてお土産にも良いですね♪大きな粒のあんこをた〜っぷり入れていただきます!
さてさてお次は「黒みつわらび餅」!本わらびを使用したわらび餅で、食べる直前に京きなこをたっぷりかけていただくスタイル!
弾力があるのに粘りもあって黒蜜と京きなこがいい塩梅でちゅるんと食べれちゃう・・・この食感をなんと書き表したら良いのか・・・。
さらにこちらが「豆乳大福(コーヒー、抹茶、黒ごま)」!女性に嬉しい豆乳さん!
クリームたっぷり入っててすごく濃厚!牛皮と餡とクリームのバランスが絶妙です!
私のイチオシは「抹茶」ですが、スタンダードな「黒ごま」や「コーヒー」も捨てがたいので食べ比べ推奨です!
和菓子好きな人も和菓子初心者(?)もぜひ一度ご賞味あれ!「あづき処 千賀」では期間限定の和菓子も沢山あるので公式Facebookを要チェックですよ!
[sc name=”official-link” ]あづき処 千賀(Facebook)