大久保の「パン工房 こむぎ堂」で人気パンと天然酵母パンを満喫!

投稿日:2021年2月21日 更新日:   2,767 views

パンが好きすぎる!

糖質制限をしてパンへの淀みない愛情を再確認した こまさん です!焼ける匂いで幸せ!

そんなこんなで今回はJR大久保駅から北に4分ほどのパン屋さん「パン工房 こむぎ堂」にお邪魔してきました!

2021年で6周年になる明石じゃーなると同い年!こむぎ堂では毎日約30種類前後のぱんを焼き上げ、ショーケースの中からスタッフさんが取ってくれる対面販売方式にて販売されています。パン屋さん大好きなんですが只今ベビコマ(もうすぐ2歳)がイヤイヤ真っ盛りの暴走機関車状態なので対面販売方式とっても助かります!

こまさん
あ!こむぎ堂のこだわりやオススメパンのチェキだ!全部食べたい!

こむぎ堂では4種類の良質な国産小麦(北海道産)をブレンドして味・香りそして安全安心にこだわっており、卵や牛乳などは地元産のものを使用するという徹底ぶり!

まさや
国産小麦は外国産の小麦に比べて粉自体の旨味や甘味、香りのよさで軍配が上がるのだそう!
こまさん
国産という安心感・・・素敵!

今回はそんなこむぎ堂の定番人気パンを食べてみようと思うのですが・・・店長おすすめ!と書かれた「五穀のブラックカレーおやき」も気になる!

あとあと!こちらは毎月第1月曜日限定販売の「天然酵母食パン」

じっくり熟成させた天然酵母で仕込んだ全粒粉入りのオススメ食パンなのですが、製造に時間と手間がかかるため月1回(+α)でしか販売されていないのです。更に予約で完売してしまい店頭に並ばないことも多いそう・・・気になる方は事前予約推奨!

こまさん
その他商品一覧は公式HPで要チェック!!

公式サイト【パン工房こむぎ堂】 | 大久保駅から徒歩4分 天然酵母のパン屋さん|商品一覧

さてさてそんなこんなで色々購入してしまいましたが「パン工房 こむぎ堂」の人気1~3位は・・・「メロンぱん」「くるみるく」「クリームぱん」

子どもにも大人にも人気な定番トリオですね!そして、こちらは店長おすすめの「五穀のブラックカレーおやき」と気になったパン達!私の中でさつまいもとくるみのたっぷり入った「くるみおさつ」は外せません!

優しい味の自家炊きカスタードクリームがたっぷり入った「クリームぱん」は近隣の保育園に提供するパンの中でも大人気!

ストロングモンスターな息子氏も必死でもぐもぐ大満足です!

そしてこちらが、穀物がたっぷり入ったブラックなカレーのおやきにこんがりチーズというゴクリと喉がなりそうな「五穀のブラックカレーおやき」

まさや
この芳醇な香りと香ばしさ・・・「カリー」って感じ!

そしてお待ちかね!トースターで“焼き”が入った「天然酵母食パン」にバターを乗っけてみました!

まさや
フォトジェニック意識してバター乗っけてみたけども・・・
こまさん
バター無しでもバッチリ美味しかったです!

焼かれたことにより香ばしく、外はカリッと中はモチモチっとしていてとっても美味!この裂け目がたまらんですね!

生でも焼きでもジャムでもバターでもGOODな「天然酵母バタール」は販売日(月・水・木・金・土)が多くて食べごたえ抜群!すっごくオススメです!

こまさん
ぜひ皆様も一度ご賞味下さい!
 
 
 
 
 
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天然酵母のパンは、1日1回、13時30分~14時00分ごろの焼き上がりなのでご注意を。こむぎ堂では全商品予約可能です!

当店の天然酵母のパンは、曜日によって焼成する種類が異なります。
毎日13時半~14時ごろの焼き上がりとなります。

月曜日
天然酵母バタール・天然酵母ぱん・天然酵母くるみ&ぶどう
天然酵母チェリー&アーモンド・天然酵母オレンジピール
水曜日
天然酵母バタール・天然酵母ぱん・天然酵母くるみ&ぶどう
天然酵母ブルーベリー・天然酵母オリーブ
木曜日
天然酵母バタール・天然酵母ぱん・天然酵母くるみ&ぶどう
天然酵母チェリー&アーモンド・天然酵母りんご
金曜日
天然酵母バタール・天然酵母ぱん・天然酵母くるみ&ぶどう
天然酵母くるみ&クランベリー・天然酵母オレンジピール
土曜日
天然酵母バタール・天然酵母ぱん・天然酵母くるみ&ぶどう
天然酵母いちじく・天然酵母りんご

公式サイトパン工房 こむぎ堂

パン工房 こむぎ堂

※ 掲載内容は時点での情報です。最新の情報とは異なる場合がありますのでご注意ください。

住所
〒674-0058
明石市大久保町駅前2丁目1-10 パレ・ロワイヤル壱番館1階
営業時間
10:00~19:00(売り切れ次第閉店となる場合あり)
定休日
日曜・火曜・祝日
駐車場
有り
関連リンク
公式サイト

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まさや

明石じゃーなるの運営者兼雑用係で実は神戸市西区出身。具体的には神戸市西区岩岡町。市が違うため徒歩10分程度の明石市の小学校に行けず、徒歩1時間弱の小学校に通っていた悲しき過去を持つ。のちに高校は明石高校に進学し明石デビューを達成。

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