グラスを彩る見目麗しいスイーツ・・・それはパフェ！
味・ビジュアル・ボリュームがすばらしいGFパフェにワクワク・・・ こまさん です！
今回は上ノ丸にあるガレットとグルテンフリー焼き菓子のお店「GF Kitchen」で2023年3・4月の限定パフェとテイクアウトスイーツを頂いてきました！
GF Kitchen 季節のパフェ
冬から春にかけて美味しい果物といえばやっぱり苺！
今回のパフェはグラスより上のアイスがピスタチオアイスか苺シャーベットを選べるようになっており、鮮やかな苺でもピスタチオの若菜色でも春の訪れを感じられるパフェに仕上がっております！
美しい・・・苺だけでもトキメクのに今回はピスタチオ（アイス）までチョイス可能とか・・・悩ましい！しかし悩む時間すら楽しい！
早速図解！
グラス内だけで12層という美しくも圧巻なパフェ、今回の選べるアイスはピスタチオをチョイス！
フランスの伝統的なショートケーキ「フレジェ」の発想を元に、苺と相性の良いピスタチオを選択肢にするという小洒落感・・・もちろん苺シャーベットでいちご尽くしを楽しむのもオススメです！
飽くなき美味への探究心さすがです！さっそく頂きます！
せっかくなのでピスタチオアイスに苺レモンソースをポタリ。優しいグリーンと鮮やかな赤・・・素敵！
柑橘の濃厚な爽やかさのあるパフェと比べていちごのパフェはどこまでもスィート！
層が変わるごとに楽しめる食感に味、ローズヒップティーとレモンのジュレと角切り苺の最強コンビや最下層のスイートチョコムースに苺とホワイトチョコのムースの濃厚さと苺感・・・最高！
期間は地元の美味しい苺が手に入るまでなので気になる方はお早めに！
GF Kitchen テイクアウトスイーツ
GF Kitchenではシュークリームやプリン、ラムレーズンバターサンドにマドレーヌなどテイクアウトスイーツもいっぱい！
ホワイトデーまではフランスの老舗紅茶ブランドの「マリアージュフレール」の茶葉を使用した特製トリュフもあるね・・・！
最高の口溶けと香り・・・おっと思い出したら口からおつゆが！個人的には冷凍販売されてる「米粉パン ベラベッカ」も大好きです！
更に！お休みしていたロールケーキ（バニラ・1500円税込）が定番商品として登場！米粉のスフレ生地とマダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使用したスペシャルな特製クリームが増量されているんだそう！
軽やかでありながらしっとりな生地・・・濃厚なのにエアリー！
いつまでも食べられる特製クリームの組み合わせはまさに至極のロールケーキ！
お次は乙女心にダイレクトアタックな「苺プリン」をご紹介！
上から生クリーム・米粉のクッキーホワイトチョココーティング・いちごジュレ・マダガスカル産バニラビーンズたっぷりのプリンの豪華な4層構造となっています
苺の甘酸っぱさクリーミーなクリームととプリンの相性の良さがすごい！極上！
ホワイトチョココーティングされた米粉のクッキーの存在感が素晴らしい！
GF Kitchenのスイーツは期間限定のものが多いのでお見逃しなく！
2023.4.23
GF Kitchen
| 住所 | 〒673-0846 明石市上ノ丸3丁目10-10 |
| 電話番号 | 078-917-9610 |
| カフェ営業時間 | 11:00～16:00 |
| 物販のみ営業 | 火曜日11:00～17:00、水〜木16:00～17:00 |
| 定休日 | 月曜・不定休あり |
| https://www.gfkitchenakashi.com/ | |
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