GF Kitchenで2月末まで限定の「5種の柑橘を使ったパフェ」を食べてきた！

プリーズフォトジェニック！

私の中のインスタグラマーの血がおしゃれで美味しいスイーツを求めてる！罪深き食の探求者 こまさん です！

今回は上の丸にあるガレットとグルテンフリー焼き菓子のお店「GF Kitchen」に「5種の柑橘を使ったパフェ」が2月末まで限定で登場したと聞いて行ってきました！

金柑のコンポートにせとかみかんのコンフィチュール、ホワイトチョコムース、チョコムース、米粉のクッキー、レモンムース、はっさくのコンポートなどなど香り・食感・食べる順序にまでこだわり抜いた12層からなる5種の柑橘を使ったパフェ・・・もったいなくて食べられない！！

柑橘のビタミンカラーとウォルナットのナチュラル感にホワイトとゴールドが店内に差し込む陽光でキラキラしてとっても綺麗！思わずパシャリ

金柑とキャラメリゼされた落ち着いたウォルナットが美しい！キャラメリゼされたくるみのシャリッとした食感と香ばしさに金柑の爽やかな甘酸っぱさ、更にそこに練乳のシャーベットでまろやかに包まれてもうたまらないっ！

そして米粉のクッキーやレモンムースでお口の中をスッキリさせつつ、スポイトinカモミールティーとレモンのソース！これがまた爽やかなハーブの香りとレモンの酸味が甘酸っぱくてとっても美味！

スイートチョコムース、ホワイトチョコムースのどちらとも相性が良く素晴らしい万能ソース・・・

終了までもう少しですが、気になる方はぜひご賞味下さい。同じく2月末までのガレットとスープの記事はこちら！

あわせて読みたい

上ノ丸の「GF Kitchen」で季節のスープとガレット！【2021年2月】 美味しいものはなんですぞ？ きれいなお花も好きだけど、やっぱり団子派な こまさん です！ 今回は上の丸にあるガレットと焼き菓子のお店「GF Kitchen」で2021年2月末ま...