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GF Kitchenで期間限定の抹茶・ほうじ茶スイーツを食べてきた!【2022年5月・6月】

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普通に淹れて飲むも良し!スイーツにしても良し!

新茶の季節にウキウキワクワク! こまさん です!

今回は上ノ丸にあるガレットとグルテンフリー焼き菓子のお店「GF Kitchen(ジーエフキッチン)」で2022年5月・6月の季節メニュー「抹茶のパフェ」「抹茶のシュークリーム」「抹茶のプリン」「ほうじ茶のプリン」を頂いてきました!

こまさん

お茶を使ったスイーツパラダイスきたぁぁぁ!

季節のパフェ(抹茶のパフェ)

和内さん

GF Kitchen 和内さん
今回は3年ぶりの抹茶パフェとなっておりグラス内だけでも12層ございます!

こまさん

竹を模したようなチョコパーツに包まれる抹茶アイスがなんかもう神々しい!

季節のパフェ(抹茶)1,650円

自家製の求肥や米粉のクッキーなど様々な食感に加えて、シェフがこだわり抜いた抹茶とほうじ茶のマリアージュをぜひご堪能いただきたい一品とのこと・・・さっそく図解!

まさや

豪華すぎてどこから手を付けていいのか・・・!とりあえずおっきな米粉のチュイルさんを受け皿に移してからいただきます!

程よい大きさに角切りされた自家製の求肥の食感に抹茶アイスという最高の組み合わせ・・・からのサクサク米粉きなこクッキー!味も食感もたまりません!

練乳シャーベットやバニラアイス、求肥に抹茶練乳ソースをトロリ・・・!

こまさん

この濃厚な抹茶色が練乳アイスにとろぉり・・・抹茶好き大興奮!

まさや

中盤にあるほうじ茶のジュレの優しい甘さと香ばしい味わいにホッコリ

ホワイトチョコムースと抹茶ムースの間に作り上げられたオシャレ空洞空間にinされた「ロースト抹茶くるみチョコ」はくるみを濃厚な抹茶チョコで包んだ一品!まろやかで香ばしいなんとも言えぬ美味しさと食感のアクセントを演出してくれます

こまさん

あんなに高くそびえ立っていた抹茶パフェがいつの間にか消えてしまっていましたが、あの感動と思い出は胸の中にしっかり残っています!

まさや

個数限定な上に大人気な抹茶パフェ!気になる方は予約がおすすめです!

抹茶のシュークリーム

お次は5月・6月のテイクアウト出来ちゃうぞシリーズ!ふくふくした抹茶ムースのフォルムにキュンキュンしちゃう「抹茶のシュークリーム」

抹茶のシュークリーム

フワッと溶けるのに濃厚な抹茶の味わいがたまらない抹茶ムースとGF Kitchenのバター香るシュー生地の相性たるや…!

こまさん

すっごいクリーミー&エアリーな抹茶感のあるムースと下にはGF特製クリームと柚子あんまで!?

シューの中身は上から抹茶ムース・ホワイトチョコレートのチップ・GF特製クリーム・柚子あんの4層構造!

まさや

和洋折衷、夢の4層構造…シュークリームの域を超えた!

季節のプリン(5月抹茶・6月ほうじ茶)

今回の季節のプリンは5月が抹茶・6月がほうじ茶。季節のパフェのほうじ茶ジュレに感動されたお客様から「ほうじ茶のプリンも食べたい」との要望がありほうじ茶のプリンも作られたんだそう!どちらも1ヶ月間の限定販売となっています

抹茶のプリン(5月限定)・ほうじ茶のプリン(6月限定)
山澤さん

GF Kitchen 山澤さん
今回はどちらも茶葉の香りを感じていただきたかったのででカラメルは入れておりません。生クリームをのせた濃厚な抹茶のプリンと爽やかで香ばしいほうじ茶のジュレをのせたほうじ茶プリンを是非ご賞味ください!

5月末まで販売の濃厚抹茶プリンは、先ほど紹介したパフェの抹茶ムースとも抹茶のシュークリームとも異なる濃厚さのプリンとなっています

こまさん

とろける濃厚抹茶と生クリームの相性が抜群!

和内さん

6月限定販売の「ほうじ茶プリン」は濃厚なほうじ茶プリンにジュレを組み合わせる事で濃厚さと爽やかさを同時にいただける梅雨の時期にぴったりのプリンに仕上げました

まさや

ほうじ茶ジュレとプリンを一緒に食べるとほうじ茶プリンの濃厚さとジュレの「ジュワッ!」と瑞々しい味わいがなんとも言えない美味しさ!

パフェは上ノ丸にあるカフェの「GF Kitchen Akashi」限定ですが、シュークリームやプリンは「めぐみの郷伊川谷店」内にある物販店の「GF Kitchen Kobe」のどちらでも購入可能なのでお好きな方で!

DATA

2021.4.21

GF Kitchenジーエフキッチン

住所:〒673-0846 明石市上ノ丸3丁目10-10
電話番号:078-917-9610
カフェ営業時間:11:00~16:00
物販のみ営業:火曜日11:00~17:00、水~日曜日16:00~17:00
完全予約制ディナー(金~日):18:00~21:00
定休日:月曜・不定休あり
公式サイト:https://www.gfkitchenakashi.com/
SNS:Instagram | Facebook

※ 掲載内容は記事作成時点での情報です。最新の情報とは異なる場合がありますのでご注意ください

DATA

2021.4.21

GF Kitchen Kobe

住所:〒651-2124 神戸市西区伊川谷町潤和1466-1 めぐみの郷伊川谷店内
電話番号:078-917-9611
営業時間:9:00〜18:00
定休日:月曜日・不定休あり
公式HP:https://www.gfkitchenakashi.com/
SNS:Instagram | Facebook

※ 掲載内容は記事作成時点での情報です。最新の情報とは異なる場合がありますのでご注意ください

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