土山の珈琲屋さん「GASSE」でかき氷がスタート！新作メニューも！

今年もやってきました暑い季節！

暑いのが苦手な こまさん です！それでも脱いだら汗以上に肉があふれちゃうので脱げない私！

そんなこんなで、今回は癒やしを求めて土山総合市場横にある自家焙煎の珈琲屋さん「GASSE（ガッセ）」へ・・・少し前から “かき氷” の販売が始まっているのです！

実はGW頃にコーヒー豆を買いに行ったらやってて、つい食べた過去はあるのですが・・・当時はテイクアウトオンリーでしたが、今は店内でもOK！

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GW引きこもり計画を実施するために土山の珈琲屋さん「GASSE（@gasse_c.b ）」に行ったらカキ氷が始まってたので、つい食べてしまった記録（空いていたので特別に店内でいただきました）。最近日中暑くなってきたし魅力的ですもの…テイクアウト販売されていますので自宅用の珈琲豆とあわせてどうぞ！ #明石じゃーなる #GASSE #明石エール飯

明石じゃーなる【公式】(@akashijournal.official)がシェアした投稿 – 2020年 5月月6日午前5時27分PDT

メニューは5月当時からバリエーションが増えて以下の通り！「ティラミス」や淡路産レモンを使った「はちみつレモン」が増加しています！

どれもこれも美味しそうな響きで気になりますが、まずは定番の「いちごみるく」！

お祭りなんかでいただく屋台のピンクよりないちごシロップも良いけれども、赤と白のコントラストに粗くつぶされたいちごの質感が美しいGASSEのかき氷・・・これぞ大人な夏の風物詩！

いやーんこんなオシャレかき氷食べられな～い・・・わけないよね！かき氷は例えキーンってなっても溶け切る前に食べるのが礼儀！

いちごたっぷりにみるくのまろやかさが最高です・・・自家製でたっぷりいちごを使ったシロップなのでいちごの甘酸っぱい香りも強く、視覚、味覚、嗅覚とフルコンボで堪能させていただきました！

そして続いては新メニューの「ティラミス」！

マスカルポーネチーズ、バニラ（アイス）、氷の白さにココアパウダーの陰影が美しい！でも・・・まだ未完成、まだ未完成なティラミス氷にエスプレッソをドーンッ！

かけた途端に広がるコーヒーの香りと溶け出すティラミス氷がとっても綺麗・・・

甘さを加えていないエスプレッソをかけていただくスタイルなので甘くなり過ぎず、コーヒー本来の味わいの部分とバニラとマスカルポーネチーズの甘くまろやかな部分など色んな味が楽しめてとっても美味しかったです！

夏の暑さにやられてサラッと食べられるかき氷の魅力を再確認・・・しかし、空調の効いた店内でいただくワッフルの「ラムレーズンサンド」・・・

ラム酒をた～っぷり含んでぷっくりしたラムレーズン！

サクッと香ばしいワッフルにがっつりラム酒のきいたラムレーズンを包むバタークリームがたまりません！！涼しい店内、ホットコーヒーにアイス付きのラムレーズンサンド・・・

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もゆるゆるオープン 溜め込みまくってる 新メニューのご案内… 試作の割にメニューに載らない 隠れメニューが多い中のデビュー‼️ ワッフル🧇の ラムレーズンサンド コーヒーとの相性抜群です しっかりラムなんで 大人味です カスタードクリームバージョンも ありますのでお酒苦手な方は そちらも是非 #gasse #coffeestand #coffeebeans #coffee #cactus #ドライフラワー#明石カフェ#明石 #土山#加古川#稲美町#播磨町#観葉植物のある暮らし #ハンドドリップ#コーヒー#コーヒーゼリー #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーブレイク #コーヒーのある暮らし #コーヒー巡り #コーヒー専門店 #コーヒー屋さん #コーヒー飲みたい #コーヒー豆専門店 #コーヒー好きと繋がりたい #コーヒー屋 #スペシリティコーヒー

GASSE coffee&botanics(@gasse_c.b)がシェアした投稿 – 2020年 6月月25日午後10時47分PDT

見た目はワイルド！男気と女子力を併せ持つ店主の賀さんに連れられてウロウロしている「賀さんシリーズ」はこちら！

[sc name=”journal-link” ]賀さんシリーズ