頑張るお父さんお母さんを応援し隊!
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楽しいことやって!美味しいもの食べて!子どもといっぱい遊びたい!こまさん です!
そんなこんなで今回は国産契約栽培小麦とオーガニック小麦を使用しているこだわりのパン屋さん「ぶれっふる」に行ってきました!
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ぶれっふるは2020年9月にオープンされたパン屋さんで、大蔵町にある自宅の1階を改装したお店です。出産により数ヶ月ほどお休みされていましたが、2023年5月から店舗営業を再開されています!
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現在は不規則な営業となっていますが、店舗がお休みでも出産前に導入された自動販売機が絶賛活躍中です!
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24時間ぶれっふるのパンをいただけるとは有り難し!せっかくなので・・・気になるパンをポチッとな!チョイスしたのは自販機専用の練乳クリームサンド!
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ポフって出てきた!(楽しい)他にも何が出てくるかわからない「お楽しみパン」やおもちゃの付いてる「お子様セット」などワクワクするラインナップ!
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店舗が混み合っている時や営業時間外でも購入出来るのがすごくありがたいですね!
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店内は小麦粉の無限の可能性に魅せられた店主が作る多種多様なパンがズラリ!
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ぶれっふるでは懸命に栽培に取り組んでおられる農家さんや、安全な食事を行いたい消費者の方々に自分の作ったパンで少しでも貢献する事が出来ればという想いで、パンと真摯に向き合い製造されています
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そのため北海道産の契約栽培小麦であるオーガニック小麦に始まり、ドライフルーツや酵母などは可能な限り有機食材やオーガニック食材など無添加の材料を出来るだけ使用するというこだわりっぷり!
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あまりにも金額が上がってしまう食材や無添加が難しい(ウインナーやベーコンなど)食材は一部添加物が含まれる物もあるそうですが、完全無添加をご希望の場合はご購入の際に相談するとお勧めの商品を案内してくれるそうです!
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良い物は食べたいけど切実なお財布事情がある事も気遣ってくれるだなんて・・・天使かな?
お試ししやすい価格の日替わりミニパンなどもあります!
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オーガニックシュガーを使用したラスクはフレーバーも豊富でプレゼントにもピッタリ!
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ちなみに営業再開後の人気パンはこんな感じ!
- 自家製クリームパン
- チョコブレッド
- 食パン
- メロンパン
- ウインナーロール
- ラスク
- 白いちじくとくるみ
- バケット
- 北海道カレーパン
- さつまいもバター
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いい感じに甘い系とおかず系がランクインしてますね。とりあえず人気上位4位まではゲットしておきましょう(いそいそ)
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自家製クリームがたっぷりinされたオープン当初から1番人気を守り続けるクリームパンや、外はザクジャリの甘いクッキー生地、中はビックリする程きめ細やかなしっとり柔らかなメロンパンに感動!
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自家製クリームパンのクリーム量と生地の薄さ・・・素晴らしすぎる・・・!
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僕はチョコブレッドの説明できない美味しさに感動!(語彙力不足)
こちらは店主おすすめのクランベリーピスタチオとクランベリーブレッド
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柔らかなパン生地にたっぷり練り込まれた有機クランベリーのフルーティーな酸味と食感が美味しいクランベリーブレッドと、ピスタチオの香ばしさとクランベリーの優しい酸味がもっちりハードなパンとベストマッチしているクランベリーピスタチオは同じクランベリーを使用したパンなのにこんなに違うなんて・・・!
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有機クランベリーを使用したパンの食べ比べ楽しいー!(ウキウキ)
営業日はInstagramやホームページ、LINEなどで告知されていますので気になる方は是非チェックしてみてくださいね!
2023.6.1
ぶれっふる
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住所 | 〒673-0872 明石市大蔵町2-15 |
営業時間 | 9:00~15:00頃(自動販売機は24時間) |
定休日 | 不規則営業(Instagramでご確認ください) |
https://breadful.jimdosite.com/ |
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