明石公園で「あかし食三昧市」が11月5日・6日に開催！100年フードが集合！

2022年10月8日

3,904 views

明石公園の西芝生広場周辺で兵庫県の海の恵みと文化を満喫できるイベント「あかし食三昧市」が2022年11月5日（土）・6日（日）に開催されます！

明石市の名物料理「明石焼（玉子焼）」は文化庁の「100年フード」に認定されており、同時に認定を受けた食文化が全国各地から集まります。文化庁「100年フード」コーナーの参加団体は以下の通り！

小樽あんかけ焼きそば親衛隊
第746なよろ煮込みジンギス艦隊
久慈まめぶ部屋
行田ゼリーフライ研究会
富士見やきそば学会
高浜とりめし学会
あかし玉子焼ひろめ隊
平成船手組三津浜焼き推進プロジェクト
佐伯ごまだしうどん大作戦

他にも「豊かな海づくりコーナー」として、おさかなタッチプールや豊かな海づくりパネル展・PRグッズ配布などが行われます。水産加工食品・明石のりビールも販売されるので要チェックです！

翌週に明石市で開催される「全国豊かな海づくり大会」は、「水産資源の保護・管理と海や河川・湖沼の環境保全の大切さを広く国民に訴えるとともに、つくり育てる漁業の推進を通じて、水産業の振興と発展を図る」ことを目的に、昭和56年の第1回大会開催以来、毎年各地で開催されている国民的行事です。兵庫県での開催は2回目！（全国初）

【公式】第41回全国豊かな海づくり大会兵庫大会