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（仮称）びっくりドンキー明石二見店
二見町二見町の県道208号線沿いで、国道250号線（明姫幹線）と交わる「山口の西」交差点の北側に、ハンバーグレストラン「（仮称）びっくりドンキー明石二見店」がオープンするようです！
以前から西二見にびっくりドンキーができるという情報を頂いていましたが、「CAFE NICOLA（カフェニコラ）明石店」や「鶏とりお 明石店」の北側の敷地が工事用のフェンスで囲まれており、重機などが入っていました
掲示されている工事看板には「（仮称）びっくりドンキー明石二見店 新築工事」と記載されており、設計・施工はBL株式会社が担当する模様。工事看板によると事業の期間は2026年11月2日から2027年3月30日までとなっており、現時点で詳細なオープン日などは分かりませんでしたが、早ければ2027年春頃にオープンになるかもしれませんね
近隣には「にぎり長次郎 明石二見店」や「資さんうどん 明石二見店」などもあり、様々な種類の飲食店が並ぶエリアですが、びっくりドンキーができると更に選択肢が増えますね！
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びっくりドンキーはハンバーグを中心としたメニューを提供するファミリーレストランチェーンで、全国に300店舗以上出展されていますが、明石市内には初出店となりますね。近隣では大蔵谷IC近くの「びっくりドンキー 神戸大蔵谷店」や、加古川市の「びっくりドンキー ジョイパーク加古川店」などがあります
