1月28日にオープンする「とりどーる西神戸店」の試食会に参加してきた！こだわりの鶏料理を提供するファミリーダイニング型レストラン

西神戸に“あのお店”が帰って来る！

そんなこんなで今回は、神戸市西区枝吉に2026年1月28日（水）にオープンする本格炭火焼鳥店「とりどーる西神戸店」の試食会に参加してきました！

今回、新しくオープンする「とりどーる西神戸店」は、近隣でコロナ禍に惜しまれつつ閉店された店舗と同名になります。新店舗の場所はトリドールグループの天ぷら専門店「まきの西神戸店」と同じ敷地内の店舗ですね！

いそいそと店内に入ると、目に飛び込んで来るのは見事な手捌きで焼き上げられる本格炭火焼鳥たち！

とりどーるでは毎日新鮮な鶏肉を店内で捌き、一本一本丁寧に串打ちされているのだそう。更に備長炭で焼き上げることで、香りも最高のふっくらジューシーな焼鳥に仕上がっているのだとか！

焼鳥は一本一本丁寧に焼き上げられるので提供には少し時間がかかりますが、スピードメニューも豊富に用意されている他、ジューシーな肉汁焼売なんかも・・・こちらも蒸し上がるのを見ちゃったら頼まずにはいられませんね！

店内はコンパクトな設計となっており、ボックス席32席、テーブル席22席で合計54席となっています

とりどーるには魅力的なランチメニューも用意されていますが、今回はグランドメニューの中から人気メニューをたっぷり試食させて頂きました！

そんなこんなで、提供頂いたお料理がズラリ・・・圧巻！

焼鳥も「塩焼き」、「タレ焼き」、「葱塩ごま油」と選べるのでどれにしようか迷っちゃいますね・・・！

瀬戸内産の焼塩と淡路島産の藻塩をブレンドした特製の塩焼きも、伝統のタレも、大量のおネギがオンされた葱塩ごま油もどれもこれも最高なんです！

備長炭でじっくりと焼き上げられているので、肉汁たっぷり、香ばしくジューシーに仕上がっています！

そして鶏料理の定番「もも唐揚げ」は、生姜とニンニクが効いた秘伝のつけダレにしっかりと漬け込まれ、カラッと揚げられています。そのままでも美味しいのですが癖になる特製塩や甘酢タレもあるので気になる方は是非！

先ほど蒸し上がりが素敵だった「肉汁焼売」は、鶏ミンチの旨みがギュっと閉じ込められており、しっかり味が効いてるので何もつけずにそのまま食べるのがおすすめ！

こだわり卵を使用したとりどーる自慢の「だし巻き」は、たっぷりの出汁に満たされていてたまりません・・・！

そして最後はとりどーる名物の「鶏釜めし」を、炊き立てホカホカで頂きます！

鶏肉にも野菜（人参・ごぼう）にも味がしみしみで美味！最初の一杯目はそのままで、二杯目以降は出汁茶漬けにするのもオススメです！

お酒はもちろん、ランチ時や運転手にも嬉しいノンアルコールドリンクも豊富で、人気のゴロゴロ氷果実スカッシュシリーズから「氷レモンスカッシュ」と「氷ピーチスカッシュ」を頂きました！

ちなみに店頭ではお弁当も販売されており、店内の一部メニューはテイクアウトも可能となっています

こちらの「山賊焼き弁当」の鶏肉もビッグでボリューミー・・・ご飯が進みまくります！

お店でホクホクの鶏料理を食べるのも魅力的ですが、自宅でゆっくりお弁当も良いですね・・・興味がある方はテイクアウトメニューも是非チェックしてみてくださいね！

とりどーるのブランドページはこちら！