Cafe and pudding 晴れ晴れがリニューアル
県道718号線（旧浜国）沿いの江井島にあるプリンと親子丼のカフェ「Cafe and pudding 晴れ晴れ」が、2026年1月9日（金）に3周年を迎えると同時に、ブランドロゴをはじめデザインや店内の照明、ポスター、どんぶり鉢、食器、カトラリーまでリニューアルされています！
壁や家具を落ち着いた配色にして、空間をより楽しめるように細部にまでこだわったのだそう！
晴れ晴れでは兵庫県産高級卵「日本一こだわり卵」を使用しており、卵に対するこだわりが文章からも溢れ出ています・・・！
こまさん店主の人生を変えた日本一こだわり卵の紹介文・・・たまごへのリスペクトが伝わってきますね！
そんなこだわり卵をふんだんに使用したメイン商品のプリンたちも、美味しさはそのままにラベルデザインが刷新されています！
店頭では定番プリンの4種類「なめらか大地プリン」、「とろける夢プリン」、「ほうじ茶プリン」、「チョコミントプリン」のほか、期間限定プリンなども販売されています
こまさん味はもちろん美味しいんだけど、つい並べてパシャリしたくなっちゃう綺麗さ・・・私は永遠の推しチョコミントと王道な大地さんが好き！
まさやほうじ茶も捨てがたいし、期間限定も押さえておきたいなぁ・・・
そして定番親子丼シリーズ「こだわり卵の親子丼」には日本六古窯の一つ丹波焼の器を使用！
日本一こだわり卵と塩麹と低温調理でしっとりふわふわの鶏を丁寧にとった出汁と、小豆島醤油で仕上げた親子丼の優しい味わいだけでもたまらないのに丹波焼の美しさにウットリ・・・
味変には奈良県坂本農園の「辛八房一味」や「柚子ごしょう」をどうぞ！
こまさんピリッと一味に柚子香る柚子ごしょう・・・どっちも親子丼の味が引き立つぅ！
そして！店舗限定の食後のデザートとして人気の「五感で味わうクリームブリュレ」は、その場でアッツあつのカラメルソースをカスタード層にかけていく夢のライブスタイルとなっております！
まさやたまらない香りが立ち込めるけど少し我慢・・・砂時計の砂が落ちきったら食べ頃！
しっかり硬度のあるカラメル層はスプーンの角度をつけてパリンといけました！クリームブリュレはすごく滑らかで甘すぎず、キャラメリゼとの相性も抜群！
こまさん新年のブリュレ開き（鏡開き的な）最高！目で見て楽しみ、割って楽しみ、最後はお口の中で幸せを噛み締める・・・染みる。
親子丼とプリンという和と洋が織り交ぜられた看板商品をもつ、晴れ晴れでは器も和と洋の調和を楽しんでもらえるよう料理や飲み物の種類によって店主イチオシの食器を使っているので是非楽しんでくださいね！
3周年＆リニューアル記念の全額キャッシュバックキャンペーンも実施されています。詳細は公式Instagramを要チェックしてみてくださいね！
こだわりのプリンや親子丼の取材をさせて頂いた記事はコチラ！
2024.7.30
Cafe and pudding 晴れ晴れ
| 住所 | 〒674-0064 明石市大久保町江井島1033-4 |
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 営業日 | 火曜日 |
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