明石駅直結の商業施設「ピオレ明石」東館に「焼魚舗 神戸 魚日出（うおひで）」がオープンしていました！
オープン日は2020年4月10日（金）だったそう。新型コロナウイルスの影響でピオレ明石も一部休業していますが、東館は営業中です。
ピオレ明石東館1階に「焼魚舗 神戸 魚日出」がオープンいたします。
魚日出が厳選した魚素材を
①最適な厚みにカット
②旨みを引き出す仕込みを経て
③焼きは強火、遠火、上火の赤外線で素早く焼き上げました。家庭では出せない本物の焼き魚の味をご賞味ください！
[sc name=”official-link” ]「焼魚舗 神戸 魚日出」4/10(金)オープン（ピオレ明石）
場所は東側の入口から入ってすぐ。2019年3月20日（水）に閉店されたアジアン惣菜のお店「アジアンデリ ピオレ明石店」の跡地になります。
https://akashi-journal.com/openclose/asian-deli/
魚日出は須磨区に本社のある「株式会社 魚日出」が展開する焼魚専門店。東日本を中心に出店しているようで西日本は初出店かもしれません。
[sc name=”official-link” ]焼魚舗 神戸 魚日出（うおひで）
