11月某日 明石市内
[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”masaya201504.jpg” name=”まさや”]大蔵海岸のブリッジテラスが11月21日から「かき小屋」はじめるらしいよ[/speech_bubble]
[speech_bubble type=”fb” subtype=”R1″ icon=”koma1.jpg” name=”こまさん”]11月25日のお昼に予約入れておきました（ﾆｯｺﾘ[/speech_bubble]
[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”masaya201504.jpg” name=”まさや”]！？[/speech_bubble]
そんなこんなでこまさん（牡蠣好き）の「かき小屋 in ブリッジテラス大蔵に行ってきましたレポ」はーじまるよー(・∀・)
オープン時期・営業時間などの詳細は以前の記事も是非ご確認ください！
▶ 明石大蔵海岸に「かき小屋」オープン！11月21日から【ブリッジテラス大蔵】
場所は「スポーツクラブアクトス明石大蔵リゾート店」のすぐお隣辺りです。
駐車場はアクトスさんの前に大蔵海岸駐車場が有りますね。
電車の場合はJR朝霧駅から橋を渡ってすぐです。朝霧駅からのルート詳細は以前の記事もチェックしてみてください！
▶ 大蔵海岸にあるバーベキューエリアを見に行ってきた！
入口に到着！
夏場のBBQの時と違って風よけが設置されていますね(・∀・)
そして更に今回は特別ゲスト！！
株式会社キャッスルホテルの梅本さんと、森さんに色々教えて頂きました！
牡蠣と美男美女～(・∀・)ｳｪｰｲ
まずは利用料金をお支払い。おひとり500円で小学生以下は無料です。食材・飲料の持ち込み可能です。
利用料金には「入場料」「炭代」「ゴミ処理代」「網」「トング」「紙皿」「箸」が含まれます。
入場の際に注意書きも頂くのでしっかり目を通しましょう！
テーブルには各種調味料（醤油・ぽん酢・塩・胡椒・一味唐辛子）・メニュー表が設置されています。
備え付けの調味料以外にもマヨネーズ・西洋わさび（梅本さんオススメ！）が販売されています。
大蔵海岸でのかき小屋は今年が初めてなので、キャッスルホテルさんも手探りの部分があるようです。
訪れた際はアンケートで希望を出すといいかも！
ちなみに予約をとった際に調味料など持ち込むといいかもとアドバイスを受けたので色々準備してみました。
じゃーん！
ちびこま（4歳）は牡蠣を食べれるか分からなかったので、持ち込み自由は助かりますね( ´∀｀)
さてさてメニューとにらめっこ・・・メインの牡蠣ですが・・・
焼き牡蠣（1kg）・牡蠣のがんがん焼き（1kg）がそれぞれ1,200円です。
受付に食材が並んでいるので欲しいものを持ってレジに行くスタイルです。
とりあえずどっちもガッツリと食べてみたいので2kg購入・・・！
1kgで約10～12個なので焼きを半分、がんがん焼きを残り半分という選択も可能です。
テーブルはこんな感じ！
各テーブルの両サイドにU字溝をカスタマイズしたBBQコンロが設置されています。
焼き牡蠣は言葉通りコンロの上で焼いて食べます。
まだかなまだかな～( ´∀｀)
コンロが暖房の役割も果たしてくれるので寒いこの時期でもポカポカでしたよ！
でも、やっぱり屋外なのでこれからの時期は防寒だけはしっかりしたほうが良いですね。
がんがん焼きは蓋に穴の空いたせんべい缶（一斗缶の半分）の中に、カキを豪快に入れ蒸し焼きにしちゃいます！
ギュッと旨みも凝縮され、ふっくらとあま～い、蒸し牡蠣に仕上がるそうですよ(・∀・)
初めてだったので森さん（イケメン）に教えていただきながら挑戦！
蒸しあがってアツアツの牡蠣を森さんが器用に開いていきます。
手つきもイケメンだわぁ（ｳｯﾄﾘ
そしてドーン！
ぷるっぷるでそのままでも美味しい！
塩やポン酢といったシンプルな味付けが合いますね！
牡蠣！
牡蠣！！
牡蠣！！！
これぞ牡蠣三昧！！(・∀・)
・・・しかしまだサイドメニューが残っている！
まとめきれなかったので【後編】に続きます！ ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)三3 ﾋｭｰﾝ
▶ サイドメニューも堪能！「かき小屋 in ブリッジテラス大蔵」突撃レポ！！【後編】
