うりゃぁっ！くらえ〜ラムチョぉぉっぷ！！
今回はこの一言につきますね！興奮しすぎてネタバレしちゃうこまさんですっ！
そんなわけで今回は昨年12月、加古川市平岡町新在家にオープンした「仔羊と野菜のお店 神ノ助（じんのすけ）」に行ってまいりました！
場所はJR東加古川駅から徒歩5分。アイスランド産の新鮮なラム肉をメインに、丹波篠山のジビエ、地元農家の朝採れ野菜、明石の魚介などをワインや、シャンパンと一緒に楽しめる隠れ家的なお店です！
私は黒板に書いてる「丹波篠山の鹿肉ステーキ」やら「白カビ熟成サラミ」に視線がクギヅケ！しかし今回は初志貫徹「ラムチョップ」なのです！通常ラム肉はおおよそ生後12か月未満の羊肉なのだそうですが、アイスランドラムは4～5ヵ月齢と若く、その分柔らかく・きめ細かく・臭みもない上に旨みが多いのが特徴だそう！
[st-kaiwa2]ということでオススメの「神ノ助のラムチョップ」お願いします！[/st-kaiwa2]
なにこのかっこいい炭火焼き！オリーブオイルと香草に漬け込んだラム肉を炭火でじっくり・・・ラム肉の焼ける匂いがたまらんです・・・！
ブラックペッパーをふりかけ、デュカ（ローストしたナッツ類・ハーブなどをブレンドした中東発祥のスパイス）はお好みで！
ラムチョップ（650円）
そんなラム肉は栄養価が高く、牛肉・豚肉・鶏肉など身近な肉類に比べて低カロリーで脂肪燃焼効果が高く、優れたダイエット効果があるのだとか！
他にも「丹波篠山の鹿肉ステーキ」など、食べたことがなくて気になるお肉料理があるので、今度お酒と一緒にチャレンジしてみたい・・・！
ちなみに店主さんは明石出身で現在も明石にお住まいなんだとか！春頃からは地元明石の魚をもっと使っていきたいとおっしゃっていたので今から楽しみ！
少人数からお店の貸切も可能なのでアットホームな宴会やパーティを楽しむこともできますね！詳細は公式HPやぐるなびなどをご確認ください！
[sc name=”official-link” ]仔羊と野菜のお店 神ノ助
[sc name=”official-link” ]仔羊と野菜のお店 神ノ助（ぐるなび）
