プリーズフォトジェニック!
“おしゃれ”と“美味しい”の探求者 こまさん です!
上ノ丸にあるガレットとグルテンフリー焼き菓子のお店「GF Kitchen(ジーエフキッチン)」に6月・7月の新メニューとパフェが登場しています!
とうもろこしと玉ねぎのスープ
甘い!!すっごく甘いです。淡路島の玉ねぎとスイートコーンの甘さがすっごく優しくてほわぁぁんとしているところにペッパーがピリリといいアクセント!
ぬほほほ♪恐れ入ります。季節のガレットも自信作ですよ!
スモークサーモンとズッキーニのガレット
野菜の甘みたっぷりのスープとサーモンと相性のいいディルソースを合わせたガレット!
スープにガレットで幸せな時間を過ごしたあとはデザートで〆るのがマダムの基本!ただ今回はあえてデザートがつかないコースで注文していました。なぜなら・・・
\マンゴーパフェ/
今年はより良くするために2箇所リニューアルしました!
一番下の層「ホワイトチョコムース」に「パッションフルーツピュレ」を混ぜ込み、より調和するように。また、一番上にいちごのパフェで大好評だったパリサク食感の「米粉のチュイル」が追加されました!
見た目も中身もゴージャス感がアップップ!すっぱ美味しいレモンムースと優しい甘さの米粉のチュイル、ホワシャクッ!として相性が良い!
そしてこちらは編集長が食べていたコースのデザート「クレームブリュレ」ですが、上に乗せるアイスのバリエーションに期間限定で「いちご」が追加されていました!
更に新商品の「河内晩柑のコンフィチュール」も登場!柑橘類でマーマーレードのようなでも優しくてほろ苦い大人のコンフィチュールになっています!
土山のコーヒー屋さん「GASSE」のカフェオレベースを使用した「キャラメル カフェオレ コンフィチュール」の情報はこちら!
2023.4.23
GF Kitchen
住所 | 〒673-0846 明石市上ノ丸3丁目10-10 |
電話番号 | 078-917-9610 |
カフェ営業時間 | 水~日曜日:11:00~17:00(ラストオーダー15:00) |
物販のみ営業 | 火~日曜日:11:00~17:00 |
定休日 | 月曜・不定休あり |
https://www.gfkitchenakashi.com/ |
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