夏のスイーツといえばかき氷!
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シンプルなのもいいけど、プレミアムなかき氷も魅力的。こまさん です!
今回は明石周辺では伊川谷町潤和などに店舗のある「上高地あずさ珈琲」で「信州贅沢素材のかき氷」の提供が2024年7月3日(水)からスタートしたと聞いてやってきました!
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上高地あずさ珈琲は上質な大人食堂カフェレストランをコンセプトに信州上高地の山小屋風リゾートをイメージしたカフェで、ゆったりとした落ち着いた空間で香り豊かなコーヒーや自慢のスイーツなど日常の「ちょっとした贅沢」を提供してくれるお店です
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山小屋風の落ち着いた空間でいただく上質なスイーツ(夏はかき氷)・・・永遠のマダム見習いとしては是非体験したいところ!
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気になる贅沢かき氷の提供時間は11:00からとなっています!
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今年のかき氷のラインナップは信州産のフルーツを使ったものや信州ミルクたっぷりのものまで全部で5種類!
- ナガノパープル
- 信州ミルク
- ミルクティー
- 信州産白桃
- 国産いちご
全部気になるところですが、まずは信州産ナガノパープルの贅沢シロップに信州安曇野産ヨーグルトクリームがonされた贅沢かき氷「ナガノパープル」を頂きます!
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ナガノパープルは優しい酸味と強い甘みが特徴の信州が誇る高級ぶどうで、そんなナガノパープルを使ったシロップは渋みが少なく豊かな風味と香りを楽しめるんだそう!
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氷の水分にも負けないすっごく濃厚なのに優しい酸味のシロップ・・・後味はスッキリふわっと香ります!
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さらに上に乗ってるヨーグルトクリームの濃厚さがすごくマッチしている・・・あっという間に儚く消えてた(高速で食べた)
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たっぷりしっかりふんだんにシロップがかかっているため、最後まで濃厚なナガノパープルなかき氷を楽しめる一品となっていました!
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続いてこちらは信州ミルクを使用した贅沢かき氷「ミルクティー」です!
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こちらのソースはアールグレイに信州ミルクをinしたベルガモットが香るミルクティーソースです!
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氷だけいただくとすっごいミルクティーで、ヨーグルトクリームと共にいただくとクリーミーなのに後味がスッキリしている不思議な美味しさ!
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フルーツ系も良いけどミルク系かき氷の魅力も再発見・・・ハマるわぁ!
他にも「信州産白桃」や「信州ミルク」など魅力的なカキ氷がいっぱいありますので気になる方は是非行ってみてくださいね!
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上高地あずさ珈琲のHPはこちら!
2023.7.20
上高地あずさ珈琲 伊川谷店
住所 | 〒651-2124 神戸市西区伊川谷町潤和1136-1 |
電話番号 | 078-336-5292 |
営業時間 | 8:00〜21:00(土・日〜22:00) |
https://azusacoffee.food-kr.com/ |
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