酒とおつまみのエンドレスタイフーン!
そしてそれがお値打ちだとさらに良い!家計への影響を考える大食らい こまさん です!
今回は県道21号線沿い「小久保北」交差点から少し西側にある「薩摩せんべろ居酒家 姶良」に行ってきました!
店名の「姶良」は鹿児島県の地名「姶良市」からとっているのだそう。同じく鹿児島名物をお隣の「薩摩しろくま茶家もぜか」で食べてきた記事はこちら!
https://akashi-journal.com/gourmet/mozeka/
表から見える魅惑の「せんべろセット」・・・だけど私は授乳中で運転手(とても悲しい)!
ちなみにせんべろセットの一番人気「地鶏の刺身」!我々がお伺いしたときにはすでに売り切れだったので日替わりでお刺身をお願いしました!
せんべろセットには専用のドリンクメニューがあるのですが、中でひと際目を引く「いまかのシリーズ」・・・!
じゃじゃんっ!せんべろセット(日替わり・ハマチの刺身)今回は撮影のために全部出して頂きましたが、普段は1杯ずつ出してくれます。
せんべろセットでべろべろしたいけど・・・姶良は鹿児島メニューが超充実!
今回は定番の鹿児島メニューをいただいたのですが、日替わりメニューがどれもこれも美味しそうすぎて我慢するのが大変でした!オイルサーディン(わさびマヨ)とか反則級にお酒進むやつですやん・・・しかもシレッと「奄美の鶏飯」が・・・
しかしそんな食い意地も揚げたてアツアツの「手作りさつま揚げ」を前にしたらさつま揚げしか見えません!姶良のさつま揚げはぷっくり丸いタイプ!
お野菜たっぷりでホロホロ・・・優しい甘さにシソの爽快感がプラスされいくらでもイケるやつです!
こちらは初体験の「きびなごの刺身」ツヤツヤの身が綺麗に並べられて美しい!
酢味噌でいただきました。淡白なのかと思ったらとても濃厚で酢味噌との相性が抜群!
枕崎産「かつお腹皮の塩焼き」。鰹の腹皮はマグロでいうとトロの部分になるそうで、ツウは刺身一択だそうですがクセがあるので初めて食べる場合には塩焼きがオススメ!こちらは鰹黒酢でいただきます
確かに脂がのっているのですがくどさはなく鰹黒酢をつけていただく事でさっぱりとして口の中に鰹の香りと旨味がブワっと広がりとっても美味しいです!
そしてお次は薩摩しろくま茶家もぜかでもいただいた「豚のあご肉」!あご肉カレーはホロホロと崩れるあご肉に舌鼓を打っていましたが今回はもやしと炒められた歯ごたえ抜群のあご肉!
鹿児島料理が嬉しすぎてスポットを当て続けてきましたが、実は地元・明石の食材もふんだんに使われています!
こちらは西明石にある「高橋豆腐店」の豆腐を使った「冷奴(ねぎしょうがのせ)」。箸でつかめるけど口の中に入れたらホロホロ崩れる美味しい豆腐を枕崎産のたっぷりおネギと鰹節・・・
そして姶良のママさんが愛してやまない鹿児島の醤油「母ゆずりこいくち」でいただきました!
そしてこれだけ美味しいツマミから主菜がそろっていたらもちろん気になるお酒のメニュー。鹿児島の焼酎メニューにはじまり・・・
日本酒の利き酒セット(九州)・・・
明石の地酒、來楽の飲み比べ・・・
他にもいっぱい並ぶいろんな銘柄のお酒達!カウンターで常連さんが「お酒の種類の多さで通うって決めたのよね」という話し声が聞こえて超納得!
[sc name=”link” ]薩摩せんべろ居酒家 姶良(西明石おもてなしマップ)
お隣の「薩摩しろくま茶家もぜか」で鹿児島名物の「鹿児島あご肉カレー」と「しろくま」を食べてきた記事はこちら!