東京新橋にて明石市の食材やソウルフードを提供する居酒屋・アンテナショップ「明石ニューワールド」が2019年4月25日(木)オープン予定です!
大衆酒場をイメージした新店舗では名物「あかし玉子焼」を中心に、特産のタコやタイ、ノリを使った料理、地酒を提供。約40人を収容でき、店内には大漁旗や網なども飾る。
生産者を紹介する冊子で食材の背景を伝えるほか、明石の観光やイベント情報なども発信する。
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求人も始まっているので東京在住で明石愛に溢れている方や故郷が恋しい方は是非どうぞ!
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運営会社の株式会社ワールド・ワンは全国の郷土料理にこだわった居酒屋「土佐清水ワールド」や「青森ねぶたワールド」などを神戸・三宮を中心に展開しています!
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